大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱用的蛋糕模具的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烤箱用的蛋糕模具的解答，让我们一起看看吧。
烤箱烤盘可以做蛋糕模具吗？
直接上烤盘的话，你的蛋糕会不成形状，看起来象个玉米面饼子的，如果你能接受这个状态的蛋糕，那你直接烤盘也可以。模具主要是为了限制蛋糕在烘焙过程中的形变。。高筋粉的面包可以直接上烤盘，这个你分好间距以后烤出来的效果非常不错。
烤箱用的那种蛋糕模具可以放空气炸锅里用嘛？
答案是可以的
放得下六寸的模具。烤个戚风蛋糕，160℃，40min差不多。但是有一点很头疼，按照教程里六寸的方子做出的蛋糕，成功的情况下一般是糊顶的。因为蓬发会顶到上加热管，所以要适当减量。
反正是自己吃，没太在意。况且，小烤箱就是我的暑假玩具，超级新手的玩乐罢了。
蛋糕模具能放空气炸锅里吗？
可以。
有的可以放得下6寸蛋糕模具，有的放不下蛋糕模具，具体要看空气炸锅的型号和尺寸大小。
空气炸锅上方的加热器产生高温热风，借由空气对流的方式到达食物的表面，对食物进行高温烘烤。在空气炸锅中，空气不间断地快速回旋，因此热空气能更好的到达食物表面。食物位于带孔的篮子中，增加了它与热空气的接触，同时热空气吹干了食物表层的水分。
新蛋糕模具第一次怎么用？
首先用清洗一遍，然后烧一壶热水来烫过新模具，杀细菌。烫好的模具得用烤炉低温烘烤一边，这样才放心，等它不烫了，就可以用了，也可以用来打好的奶油放进去做成蛋糕胚，新模具在没有进烤炉之前要用力震一震，让它里面没有气泡，这样烤出来的蛋糕胚就不会有泡泡，一个一个小窟窿。还有可以用来倒慕斯。
使用方法：
1、使用模具前，要先将模具仔细的然后清洗干净并且擦干水分，将模具的底片平放在模具底部，尽可能严丝合缝。
2、普通模具如果担心蛋糕发生粘连，可以根据模具的尺寸选择适合的烘焙纸铺在模具里。如果是一些做过不粘类的模具就不要了。
3、将制作好的蛋糕浆倒进模具中，轻轻振动几下，赶走里边的大的气泡，放进预热好的烤箱中。这里需要注意的是如果希望蛋糕胚能更好的膨胀就不要抹油，否则蛋糕很可能爬不上去。
4、烤好之后取出，戴好隔热手套、以免烫伤。将底片连同蛋糕一起从模具中取出，取得时候从底部向上推出来，然后取下底片。取蛋糕的时候时候需要注意先将蛋糕和模具倒扣放凉，这样更有利于脱模或者不好取的话可以提前准备好脱模刀，先用脱模刀沿着模具内壁划一圈，这样就更加方便脱模了
到此，以上就是小编对于烤箱用的蛋糕模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤箱用的蛋糕模具的4点解答对大家有用。
