大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于模具蛋糕怎么脱模的问题，于是小编就整理了3个相关介绍模具蛋糕怎么脱模的解答，让我们一起看看吧。
蛋糕从烤箱拿出来怎么脱模？
用活底脱模有一个最简单的技巧，当蛋糕完全降至常温，变凉后就直接用手扒，左手扶住模具边沿，右手的五个手指张开，呈巴掌的形状沿着蛋糕边沿轻轻按下下去，一边按压一边往内收，并且左手按相同的节奏转动蛋糕模具，当蛋糕体与模具内侧逐渐分离，就可以用手顶住模具的底部，轻轻往上推，蛋糕就成功脱下来
戚风怎么脱模？
戚风蛋糕脱模刀、锡纸方法/步骤
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脱模刀脱模：可能会使蛋糕掉渣，导致表面不光滑。1.戚风蛋糕烤好后，立即倒扣在烤网上。2.蛋糕凉透后，用脱模刀贴着模具壁划一圈，就能脱模了。
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徒手脱模：是最方便实用的方法，而且脱出来的蛋糕比较光滑。1.戚风蛋糕烤好后，立即倒扣在烤网上晾凉。2.用手沿着模具周边把蛋糕向内压一压。3.压完一圈后将蛋糕模具倒扣过来，轻推底部，就可以很容易把蛋糕完整的从模具里脱出来。
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包锡纸脱模：戚风的边缘非常完整，也没有掉蛋糕渣。1.提前在模具内铺好锡纸，要足够高。2.将烤熟的戚风模具立刻倒扣的方式拿出来，稍微用力摔一下，让它倒扣在烤网上自然冷却。3.从锡纸的一边开始慢慢撕，动作轻柔，脱模就成功了。
蛋糕烤熟后如何脱模？
一般都用的是活底模具，活底蛋糕脱模现在常用的有两种方法，下面分别介绍一下：
工具脱模法：
可以用专用的蛋糕脱模刀（或牙签、薄薄的小刀等），沿模壁划一圈，即可脱模，但此种方法若工具不趁手或使用不当很容易刮伤蛋糕表面，影响美观。
徒手脱模法：
用手沿着蛋糕四周慢慢扒开，将蛋糕体与侧壁全部分离，然后用手顶住模具底部轻轻一推，整个蛋糕就轻松的脱离模具了。因为蛋糕与托盘底部粘的会比较结实，所以这时可以借助小刀沿着缝隙一点点的划开，动作轻柔且慢，这样蛋糕就能完美脱模了~当然，高手的话可以不用小刀全部徒手就能出来很漂亮的蛋糕！
到此，以上就是小编对于模具蛋糕怎么脱模的问题就介绍到这了，希望介绍关于模具蛋糕怎么脱模的3点解答对大家有用。
